Por g1 PB — O Chef JPB deste sábado (15) ensina como fazer brownie. A receita, que é uma queridinha quando se trata de sobremessas, foi ensinada pela chef Alanna Helena. Confira a receita abaixo:
No liquidificador, bata os ovos com açúcar, até que a mistura dobre de tamanho e adquira uma aparência bem esbranquiçada. Depois, pegue o chocolate meio amargo e derreta no micro-ondas junto com a manteiga.
Com o chocolate derretido, acrescente a mistura aos ovos e ao açúcar e mexa com o fuê até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o cacau 50% até ficar bem misturado. Por último, acrescente as gotas de chocolate forneálvel e coloque na forma e leve para o forno por 25 minutos a 180 graus.
Na hora de finalizar, pode ser acrescentado sobre o brownie uma bola de sorvete de creme, ou frutas, como morangos ou outra que seja de seu gosto.
