Por g1 PB — O feriado de São João está chegando e se tem uma coisa que o não pode faltar nas festas juninas no Nordeste são as tradicionais comidas típicas. Pensando nisso, o g1 lista nesta matéria cinco comidas que você não pode deixar de saborear neste período durante o São João 2025 de Campina Grande.
O sushi de pamonha une ingredientes típicos do Nordeste coma culinária japonesa. A iguaria é montada assim:
O pastel de maçã do amor surgiu da combinação de duas comidas típicas queridas. A sobremesa une a popularidade do pastel ao sabor doce e romântico da maçã do amor.
A receita pode ser facilmente encontrada no Parque do Povo, tanto com o pastel e a maçã unidos quanto separados. É que há vários restaurantes que vendem pastéis e barracas que também vendem maçã do amor.
Churros são ótimas opções para quem curte o sabor doce. Eles estão espalhados por toda as festas juninas da cidade. Os recheios são os mais variados e partem dos mais tradicionais, como doce de leite e chocolate.
As mais clássicas receitas do São João no Nordeste, sem dúvidas, são a pamonha e a canjica. Os dois pratos são feitos à base de milho verde e facilmente encontrados tanto no Parque do Povo quanto em pontos espalhados por Campina Grande.
Além de pastel de maçã do amor, também é possível encontrar a massa recheada com outras receitas regionais, como pamonha, canjica e até cuscuz. A receita também é encontrada tanto em restaurantes no Parque do Povo quanto em outros pontos de Campina Grande.
