Coordenadora do Projeto Farmácia Viva da Ufersa, Teresinha Brito explica planta tem ações anti-inflamatórias, antimicrobianas e analgésicas.
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O malvarisco ou malva é uma planta medicinal que tem propriedades farmacológicas reconhecidas: ações anti-inflamatórias, antimicrobianas e analgésicas. O lambedor é uma espécie de xarope caseiro feito com plantas medicinais, açúcar ou mel. Esse santo remédio é facilmente encontrado no interior do Rio Grande do Norte.
No Sítio Melancias, zona rural de Mossoró, a dona de casa Esdras Silva sempre faz a receita. “Aqui em casa eu utilizo quando alguém está gripando ou tossindo. Toma um pouquinho do lambedor, pronto, resolvido o problema”, disse.
A farmacêutica Teresinha Brito, coordenadora do Projeto Farmácia Viva da Ufersa, explica que o uso da planta no “combate a gripes, resfriados e rouquidão na garganta está associado à ação antimicrobiana e anti-inflamatória”.
A coordenadora fala que no preparo do lambedor a planta libera uma espécie de mucilagem que protege a mucosa da garganta. “Essa ação anti-inflamatória vai combater esses sinais e sintomas característicos de doenças respiratórias”, ressalta.
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É importante ressaltar também sobre o cultivo do malvarisco. O ideal é que replante e troque de local a planta a cada seis meses. “Na hora do preparo do lambedor, o ideal é que as folhas mais jovens e mais vistosas sejam coletadas. Evite as folhas mais velhas que tenham alguma característica de mofo ou coloração amarelada”, disse a farmacêutica.
Confira abaixo a receita completa do lambedor:
Ingredientes
- 30 a 40 folhas de malva
- 1 xícara de açúcar
Modo de fazer
Colocar os ingredientes na panela alternando entre uma camada de malva e outra camada de açúcar até colocar a última folha. Leva ao fogo até desidratar, e ficar em uma consistência viscosa de mel. Para guardar o lambedor, utilize um vidro escuro. Caso não tenha, pode envolver o vidro com papel alumínio. Importante identificar, datar e conservar na geladeira.
Consuma em até um mês.
